salam طرز تهیه کوفته با سس تمرهندی و ماست
نکا موزیک
این سایت توسط ربات مدیریت میشود

طرز تهیه کوفته با سس تمرهندی و ماست


ایرانی نیوز: کوفته یک غذای اصیل ایرانی است که این بار می خواهیم کوفته با سس تمرهندی و ماست را آموزش دهیم .
•مواد لازم برای تهیه کوفته با سس تمرهندی و ماست 
رب تمر هندی:۳ قاشق غذا خوری 
گوشت چرخ کرده: ۸۰۰ گرم
زنجبیل رنده شده:۳ قاشق غذاخوری 
خمیر سیر:۳ قاشق غذا خوری
پودر هل سبز:نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل قرمز: نصف قاشق چایخوری 
روغن زیتون:۲ قاشق غذا خوری 
ماست: ۲۰۰ گرم 
گوجه فرنگی پوره شده : ۴ عدد
پیاز عسلی: ۵ قاشق غذاخوری 
چوب دارچین:۲ تکه
نمک وفلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه کوفته با سس تمرهندی و ماست 
گوشت چرخ کرده نیمی از زنجبیل نیمی از خمیر سیر ، پودر هل، پودر فلفل قرمز،پیاز عسلی، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید ورز دهید تا به حالت چسبندگی در آید سپس به اندازه یک گردو از مواد را برداشته و فرم دهید در ظرف دیگر خمیر سیر زنجبیل و پیاز عسلی باقی مانده را به همراه چوب دارچین پوره گوجه فرنگی رب تمرهندی ماست نمک و فلفل را باهم تفت دهید و بجوشانید کوفته های آماده شده را در ظرف در حال جوشیدن قرار داده و زمان دهید حدود ۴۰-۴۵ دقیقه بجوشد .
●نکته :این غذا را می توان با برنج کاری برنج زعفرانی و یا نان تازه میل کنید.

لینک منبع

برچسب ها :



Source link

برچسب ها :
  • ۰ نظر
  • هنوز نظری برای این مطلب ارسال نشده ، نفر اول شما باشید!

    نظرات بسته شده است.